Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion - Des plats simples et faciles à réaliser à la portée de tous. Des desserts beaux, bons et bluffants.

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Amandines cerises et pépites de chocolat

Amandines cerises et pépites de chocolat

Cookies mascarpone

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Flan au lait concentré aux poires

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Spritz

Visitandine- gâteau aux noix

Visitandine- gâteau aux noix

Macarons roses chocolat blanc vanille

Macarons roses chocolat blanc vanille

2 octobre 2024

Barres de céréales à la pomme

Barres de céréales à la pomme

Bonjour! Pour un en-cas énergisant , je vous propose ces petites barres ... La recette : Ingrédients : 1 pomme 125 g de flocons d'avoine 60 g de miel 50 g de beurre ou d'huile Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le beurre avec le miel....

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, pomme, miel, beurre, petits gâteaux

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30 septembre 2024

Tomates farcies au chorizo ( Cookéo)

Tomates farcies au chorizo ( Cookéo)

Bonjour ! Après avoir fait les pivrons farcis au chorizo , j'ai récidivé avec des tomates .. Au Cookéo pour une cuisson parfaite et rapide. La recette Ingrédients : Pour 2 personnes 2 grosses tomates 100 g de chair à saucisses 150 g de chorizo à cuire...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, tomates, tomates farcies, chorizo, chair à saucisses, plats complets

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29 septembre 2024

Tiramisu chocolat blanc framboises

Tiramisu chocolat blanc framboises

Bonjour ! Quelques framboises dans mon jardin , de quoi faire un délicieux dessert ! La recette : Pour 6 coupes : Ingrédients : palets bretons ou autres biscuits 130 g de chocolat blanc 3 oeufs 30 g de sucre 250 g de mascarpone quelques framboises 1 coulis...

Posté par christalie à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, mascarpone, framboises, coulis de framboises, chocolat blanc

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27 septembre 2024

Île flottante aux oeufs de truite

Île flottante aux oeufs de truite

Bonjour ! Pour une entrée simple mais néanmoins raffinée , je vous propose ces îles flottantes. A faire avec le Thermomix ou pas. La recette Pour 3 personnes Ingrédients: 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 250 ml de lait 2 c à soupe de parmesan 1 petit pot...

Posté par christalie à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: île flottante, parmesan, oeufs de truite, thermomix, entrées

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25 septembre 2024

Gâteaux aux raisins ( Pie&Co)

Gâteaux aux raisins ( Pie&Co)

Bonjour ! J'ai ressorti mon Pie&Co afin de réaliser vite fait des gâteaux pour le goûter .. La recette : Pour 4 pièces Ingrédients : 1 gros oeuf 50 g de sucre 40 g de beurre mou 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de crème épaisse 70 g de farine 1/2 sachet...

Posté par christalie à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pie & Co, raisins secs, petits gâteaux, goûters

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23 septembre 2024

Poivrons farcis chorizo ( Cookéo )

Poivrons farcis chorizo ( Cookéo )

Bonjour ! Je vous ai déjà proposé 3 variantes de poivrons farcis. Cliquer sur les liens ci-après pour accéder aux recettes : Poivrons farcis au four Poivrons farcis à la mijoteuse Poivrons farcis au Cookéo Aujourd'hui , une version un peu plus relevée...

Posté par christalie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, poivrons rouges, chair à saucisses, chorizo, plats complets

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22 septembre 2024

Tarte abricots framboises

Tarte abricots framboises

Bonjour ! Avec les quelques framboises de mon jardin , j'ai eu envie d'une tarte mais il n'y en avait pas assez à cette époque pour faire une grande tarte .. J'ai donc associé à ds abricots ...qui pour moi étaient en conserve mais rien n'empêche d'utiliser...

Posté par christalie à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte à tarte sablée, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème pâtissière, abricots, framboises, kitchenaid

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20 septembre 2024

Minis poivrons farcis

Minis poivrons farcis

Bonjour ! Pour l'apéro de fin de semaine , je vous propose ces minis poivrons .. J'ai trouvé ces petits poivrons dans un supermarché en vacances et franchement c'est sympa comme tout .. Facile à faire à l'avance et vraiment bons à déguster ! La recette...

Posté par christalie à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, amuse-bouches, fromage ail et fines herbes

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18 septembre 2024

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Michelle du blog "Croquant fondant gourmand" qui a réalisé le cake au lait de coco Bravo et merci Michelle !! Si vous aussi , réalisez...

Posté par christalie à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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16 septembre 2024

Brownie courgettes/poivron/bacon

Brownie courgettes/poivron/bacon

Bonjour ! Un brownie sucré , ça me parle mais salé pourquoi pas ... Voila une recette sympa à consommer tiède ou froid ... Parfaite pour un dîner léger avec salade ou pour un apéro dînatoire .... La recette : Pour 3 personnes ou pour un moule carré 15x15...

Posté par christalie à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie salé, courgette, poivron jaune, bacon, parmesan, crème épaisse, plats complets

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