Confiture de bananes au Thermomix

Bonjour !

Encore une fois , j'avais des bananes tigrées dans le compotier ..

J'en ai fait une délicieuse confiture.

Rapide à faire avec le Thermomix ...

A consommer raidement ..

La recette

Pour 3 pots

Ingrédients :

• 500 g de bananes environ 6 petites
• 240 g de sucre semoule
• le jus d'un demi citron
• 1 c à soupe de rhum ( facultatif )

Préparation

Peler les bananes et les mettre dans le bol du Thermomix avec le jus de citron + le sucre semoule + le rhum et mixer 5 sec / Vit 5. Racler les parois.

Régler 20 min / 100°c / Vit 1.

A la sonnerie , verser dans les pots ébouillantés.

Comme il n'y a pas beaucoup de sucre , cette confiture est à consommer rapidement . Elle est excellente sur des tartines !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Coucou, c'est une super idée pour profiter des bananes quand elles sont un peu trop mûres, j'aime beaucoup ! Bisous

[christalie]

Not parisienne : j'en suis ravie !! bisous

[Cooking Julia]

Je connais cette confiture et en effet, elle est délicieuse ! Mes bananes trop mûres se sont transformées hier soir en bananes flambées au rhum... Bises

[christalie]

Cooking Julia : les bananes flambées au rhum c'est top aussi !! :-) bises

[Annick51]

J aurai pas pensé à faire de la confiture de bananes. Mervi

[christalie]

Annick : c'est très bon et puis ça change des gâteaux !!

[La cuisine de poupoule]

Miam-miam voilà une bonne confiture
Bonne journée Bisous

[christalie]

La cuisine de poupoule : comme tu dis ;-) merci bisous