Tarte feuilletée aubergines confites, tomates, courgettes ,chèvre

Bonjour !

Pour utiliser mes aubergines confites , j'ai préparé pour le dîner cette tarte fine ...

La recette :

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• 1 petite courgette
• 1 grosse tomate ou 2 petites
• des aubergines confites
• du fromage de chèvre frais
• huile d'olive

Préparation :

Abaisser la pâte feuilletée.

Peler et couper la courgette en très fines rondelles.

Couper la tomate en fines rondelles.

Sur la pâte feuilletée , disposer en rosace de fines rondelles de courgettes , puis dessus alterner rondelles de tomates , d'aubergine confite, de courgettes.

Emietter sur le dessus du chèvre frais , parsemer d'origan et ajouter un filet d'huile d'olive.

Préchauffer le four  à 210°c , enfourner et cuire 20 min puis baisser le four  à 180°c et continuer la cuisson encore 15 min.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[betty]

une tres bonne preparation , bravooooooooooo belle fin de journée bizzzzzzzzz

[christalie]

Merci Betty !! bisous

[la cuisine de Poupoule]

Miam miam voilà une bonne tarte
Bonne journée
Bisous

[christalie]

merci elle nous a bien régalés en effet !! bisous

[Annick51]

Super cette tarte aux légumes. Merci

[christalie]

Merci elle est excellente en effet !!