Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 octobre 2012

Citrouille d'Halloween

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui c'est Halloween ! Plus une fête anglo-saxonne , plutôt en perte de vitesse chez nous depuis quelques années ....mais bon , rien ne nous empêche de faire un dessert citrouillifique...

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Tags: chocolat blanc, lait concentré non sucré, agar-agar, crème dessert

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30 octobre 2012

Brownie surprise

Bonjour ! Le brownie ...un classique ... La betterave .....un légume... Et si on faisait un brownie à la betterave ?? Hein ? quoi ? ça va pas non ??? mais si , mais si ..... Recette "Guide cuisine pour chaque jour "n°39 adaptation personnelle. Ingrédients...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, betteraves rouges, chocolat noir, dessert

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29 octobre 2012

Vol au vent légumes

Bonjour ! Aujourdhui je vous propose une recette que l'on peut servir en entrée ou en plat complet .... J'ai choisi de la faire pour le dîner ...qui comme vous le savez est toujours un casse-tête pour moi .... Une recette facile que j'ai faite avec des...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, thermomix, haricots beurre, béchamel, entrées, chou fleur

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28 octobre 2012

Tarte fondante au chocolat

Bonjour ! On a changé d'heure cette nuit ! vous n'avez pas oublié ?? Ce matin aussi on a eu la prmière gelée de la saison .......brrrrrrr Il paraît que le chocolat a des effets anti-dépresseurs ...qu'il est stimulant , anti-stress... Alors en cet automne...

Posté par christalie à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, pâte sablée, dessert

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27 octobre 2012

Tagguée

Bonjour ! Il est des tags comme les saisons ...ils reviennent régulièrement et c'est sympa et rigolo .... Bon par contre faut prendre le temps d'y répondre et se creuser un peu ..... j'ai eu un peu de mal ...suis pas toujours inspirée ! Là c'est ma copinaute...

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Tags: tags, taka

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26 octobre 2012

Biscuit roulé jambon fromage

Bonjour ! Le sempiternel refrain : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Il faut manger pour vivre et non pas l'inverse mais parfois manger est un casse-tête !!!! On mange toujours plus ou moins la même chose mais en variant les mélanges , les préparations...

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Tags: fromage ail et fines herbes, thermomix, jambon fumé, kitchenaid, entrées

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25 octobre 2012

Velouté de potimarron

Bonjour ! L'automne est désormais bien installé , la nuit tombe de bonne heure .... La saison des potages , soupes et veloutés chauds est donc bien commencée .... Recette du livre "Les soupes en 4 saisons " de Vorwerk Dans ce livre , le potimarron est...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupes, potimarron

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24 octobre 2012

Copeaux de chocolat

Bonjour ! Aujourd'hui , non pas une recette mais un tour de main pour faire des copeaux de chocolat soi-même .. Rien de compliqué..peu de matériel ..... Le tour de main : Faire fondre du chocolat noir au bain-marie. Etaler le chocolat en fine couche :...

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Tags: chocolat, les basiques

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23 octobre 2012

Potée au chou vert et au potimarron

Bonjour ! Il pleut depuis plusieurs jours déjà ...l'automne est bien là et avec lui l'envie de faire de plats mijotés est revenue... Alors voilà c'est parti pour ressortir Madame La Mijoteuse ! Recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine n°73. Pour 4...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, mijoteuse, chou vert, potimarron

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22 octobre 2012

Brioche Super moelleuse

Bonjour ! J'aime beaucoup la viennoiserie mais je suis très difficile ...je n'aime pas les brioches qui ne sont bonnes "qu'au sortir du four" ! Pour moi, une brioche est doit être bonne en sortie de four mais aussi le lendemain ! Alors en voyant la brioche...

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Tags: kitchenaid, brioche butchy

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