Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 avril 2014

Petit-Délice (multi-delices)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de petits-suisses maison. A réaliser dans la multi-délices mais aussi dans une autre fromagère ! Le petit-suisse est un produit tout simple alliant fromage blanc et crème fraîche pour l'onctuosité ! Recette du livre...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses, multi-délices seb, crème fraîche

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29 avril 2014

Jarret de porc en sauce

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette faite à la cocotte minute , c'est rare que je cuisine avec ...c'est lourd à manipuler ...mais j'avoue c'est pratique quand on veut aller plus vite ! Une recette avec un jarret frais et non pas demi-sel ou fumé ... Ma...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte minute, jarret porc, viandes

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28 avril 2014

Croques gaufrés bacon mozzarella

Bonjour ! Le croque-monsieur traditionnel ..un grand classique .. Fait avec ou sans béchamel ...en fait je crois qu'il y a autant de recettes que de personnes ...et toutes recettes sont bonnes ! Là je vous propose une recette toute simple ... J'ai cuit...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, bacon, frifri, croque-monsieur, plaque gaufres fourrées

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27 avril 2014

Chessecake "Rosa-Lee"

Bonjour ! C'est dimanche et le dimanche c'est le jour des jolis gâteaux ou du moins j'essaie ! Alors dans la lignée des cheesecake en voilà un très girly ! Avec ce dessert , je participe à un concours chez Nicole Passions ...voir le détail en fin d'article...

Posté par christalie à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, cheesecake, dessert, litchis

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26 avril 2014

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui pas de recette mais vos photos! Bravo donc à : Orchidée qui a réalisé la tarte aux poires grillagée que j'avais présentée sur Pure saveurs rubrique Comptoir des Gourmands Josette du blog "La cuisine de Josette " qui a réalisé le...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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25 avril 2014

Minis tartelettes escargots

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette à préparer pour un apréitf dinatoire.. Les escargots on aime ou pas ...mais moi j'aime et je n'en mange que rarement alors ce jour là , je me suis fait plaisir et ces petites tartelettes sont délicieuses ! Recette Demarle...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, demarle, apéritif, escargots

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24 avril 2014

Coleslaw au yaourt

Bonjour! Aujourd'hui une recette de salade légère .. J'ai déjà fait un coleslaw et je récidive avec une autre recette... Recette Cuisine Actuelle Hors Série Mai Juin 2014: Pour 4 personnes : Ingrédients: 1/4 de chou blanc 1 grosse carotte 1 jaune d'oeuf...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, entrées, chou blanc

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23 avril 2014

Gaufres fourrées pommes banane

Bonjour ! Depuis que FRIFRI m'a offert 2 plaques pour équiper mon gaufrier WA102 , je m'emploie à les utiliser ! Après les gaufres fourrées jambon fromage J'ai donc testé avec le reste de pâte une version sucrée! Il me restait 4 pâtons après les gaufres...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, banane, dessert, frifri, gaufres fourrées

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22 avril 2014

Cuissot de sanglier

Bonjour ! Avec un ami bon chasseur , j'ai la chance d'avoir du gibier .. Aujourd'hui , je vous propose donc un cuissot de sanglier . Une recette en 2 étapes : la marinade et la cuisson . Ma recette : Pour 8 personnes : Ingrédients : 1 cuissot de sanglier...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sanglier, cuissot

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21 avril 2014

Bavarois chocolat pour diabétiques

Bonjour ! Aujourd'hui une recette pour diabétiques , sans sucre mais bien sûr avec un édulcorant ! Réalisée avec le Thermomix pour les bavarois mais on peut faire sans ... car c'est une crème anglaise ... Ma recette : Pour 18 petits bavarois Ingrédients...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, deùarle, recette diabétiques

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