Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 septembre 2018

Tarte fine feuilletée aux pommes

Bonjour ! Quelques pommes, une pâte feuilletée maison ou pas .... Et voilà un dessert vite fait ! Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de farine T55 150 g de beurre en morceaux congelés 75 g d'eau froide 1 pincée de sel Pour la garniture...

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Tags: thermomix, pommes, pâte feuilletée, desserts

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28 septembre 2018

Fondant au chocolat (mes desserts en kit)

Bonjour ! Suite de mes essais de desserts en Kit ... Aujourd'hui le fondant au chocolat ... Pour avoir la recette du kit , cliquer sur le lien ci-après : mes desserts en kit : fondant au chocolat La recette : Pour un gâteau diamètre 20 cm Réalisation...

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Tags: fondant au chocolat, mes desserts en kit

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27 septembre 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Monia qui a réalisé les crackers Bravo Monia et merci d'avoir testé ! !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez...

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Tags: vos photos, mise à l'honneur

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26 septembre 2018

Gâteau au chocolat moelleux avec des blancs d'oeufs

Bonjour ! Des blancs d'oeufs ....qu'en faire ? Il y a des recettes ici Et en voici une autre .... Recette : relevée dans un vieux magazine culinaire: Pour le moule cosy de Demarle voir Nomenclature Ingrédients : 180 g de chocolat noir 5 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blancs d'oeufs, dessert, gâteau

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25 septembre 2018

Nos régions ont du goût :Madeleines de Proust

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " Nos régions ont du goût ! Et ce mois-ci , c'est la région Centre Val de Loir , composée de 6 départements : L'Eure et Loir , Le Cher , l'Indre et Loir , l'Indre,...

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Tags: madeleines, Marcel Proust, nos régions ont du goût

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24 septembre 2018

Quiche courgette et feta

Bonjour ! Comme je l'ai déjà écrit , les courgettes , j'aime mais il faut ruser pour que le reste de la famille en consomme .... Alors je cherche sans cesse de nouvelles recettes !! Recette Almaniak Pour un plat à tarte diamètre 26 cm. Ingrédients : 1...

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Tags: courgettes, thermomix, quiche, pâte feuilletée, feta, TM 5, TM 31

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23 septembre 2018

Duo fraises citron

Bonjour ! Dans mon congélateur , j'ai du coulis sucré de fraises que je peux utiliser dans mes yaourts , les pannacotta ou pour faire une bavaroise ..... J'ai donc utilisé ce coulis pour réaliser ce dessert hors saison des fraises ... Ma recette : Pour...

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Tags: thermomix, citron, fraises, génoise, desserts, coulis de fraises, TM 5, TM 31

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22 septembre 2018

Automne

Bonjour ! Demain c'est l'automne , je vous présente donc le calendrier des fruits et légumes de saison. Réalisé par Mickaël de chez Alex et Alex , fournisseurs de corbeilles de fruits de saison. Vous noterez en jaune l'apport calorique de chaque fruit...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne

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21 septembre 2018

Clafoutis aux prunes ( mes desserts en kit )

Bonjour ! Suite des desserts en kit , je vous propose le clafoutis aux fruits de saison .... Je l'ai fait aux prunes car c'est ce que j'avais à ce moment là ! On peut le décliner comme le dit si bien son nom à tous les fruits selon leur saison !! Pour...

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Tags: clafoutis, fruits de saison, mes desserts

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20 septembre 2018

Poêlée de légumes aux oeufs

Bonjour ! Vous est-il arrivé comme moi d'arriver en fin de semaine avec des restes de légumes ? Pas suffisamment pour en faire un plat mais en les associant si .... C'est ce que souvent j'appelle une poêlée fin de semaine ! Ma recette : Pour 3 personnes...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, haricots beurre, plats complets, flavorstone, poivron jaune, pommes de terre vapeur

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