Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 septembre 2019

Tajine de poulet à l'ananas et lait de coco

Bonjour ! J'avais un peu oublié mon appareil à tajine à la cave mais Yumelise proposant sur son blog des recettes de tajines sympathiques , je l'ai ressorti durablement ... Aujourd'hui ce sera sucré salé ! Recette de Yumelise Pour 6 personnes ( en fait...

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Tags: ananas, lait de coco, viandes, tajine électrique, filet de poulet

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29 septembre 2019

Tarte feuilletée aux pommes et prunes rouges

Bonjour ! Dernier été de mon prunier ... Hélàs il est devenu tout sec et nous avons dû l'abattre ... Néanmoins , j'ai pu faire une tarte avec les quelques prunes qui avaient réussi à mûrir ! Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de...

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Tags: pâte feuilletée, desserts, tartes, prunes rouges

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28 septembre 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Françoise qui a réalisé le sundae avec une sauce caramel au beurre salé Bravo Françoise et merci !! Si vous aussi , réalisez une ou...

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Tags: mise à l'honneur

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27 septembre 2019

Hot-dogs

Bonjour ! Après avoir fait les délicieux petits pains pour Hot-Dogs , j'ai évidemment fait un Hot dog .. Sandwich typique des Etats Unis , il ets composé principalement d'un pain moelleux et brioché et d'une saucisse type Strasbourg ou Francfort et de...

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Tags: salade, ketchup, moutarde, plats complets, cheddar, saucisses strasbourg, pains hot dog, hot dog

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26 septembre 2019

Petits pains pour Hot dog (Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui des petits pains pour faire des "hot dogs" mais ils sont tellement bons qu'ils pourront être mangés tels quels !! Pas tout à fait un pain au lait mais tellement bon ! Recette "Thermovivie" Pour 12 petits pains: Plaque...

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Tags: thermomix, demarle, viennoiseries, empreintes déjeunettes, TM 5, TM 31, pains hot dog

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25 septembre 2019

Madeleines

Bonjour ! Quand je vois une nouvelle recette de madeleines j'ai envie de l'essayer ... En voici donc une nouvelle... Recette du livre " Goûters" de maison Marabout Plaque : empreintes madeleines de Demarle voir nomenclature pour correspondance Pour 28...

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Tags: demarle, madeleines, petits gâteaux, empreintes madeleines

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24 septembre 2019

Crème Carambars (Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose une crème simple et onctueuse au bon goût de Carambars... Toute au Thermomix mais vous pouvez aussi le faire dans une casserole avec un fouet . Ma recette : Pour 6 portions : Ingrédients : 20 Carambars 35 g de Maïzena 500 g de...

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Tags: thermomix, lait, crèmes dessert, maïzena, TM 5, TM 31, carambars

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23 septembre 2019

Conserve de betteraves rouges au vinaigre

Bonjour ! En ce mois de Septembre , on récolte les betteraves rouges ... Traditionnellement , je les fais en conserves stérilisées voir ici pour la recette Et j'ai voulu essayer une version au vinaigre que je vous livre aujourd'hui... La recette : Pour...

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Tags: betteraves rouges, conserves, vinaigre d'alcool

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22 septembre 2019

Crousty fondant aux mûres

Bonjour ! En Août à Noirmoutier, on cueille des mûres .... Alors le dessert a été tout trouvé ! Recette inspirée d'une recette de Chef Simon. Pour 6 personnes Moule étoile de Demarle ou autre moule de 25 cm de diamètre Ingrédients : 300 g de mûres 150...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, poudre d'amandes, mûres, desserts, TM 5, TM 31

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21 septembre 2019

Exposition Toutânkhamon

Bonjour ! Aujourd'hui, pas de recette mais un billet sur la magnifique exposition Toutankhamon qui se termine demain. Exposition qui se tenait depuis le 23 Mars 2019 à la Grande Halle de la Villette . L'exposition le trésor du Pharaon , présente 150 pièces...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exposition Toutânkhamon

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