Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 juin 2020

Sirop de cerises (une autre ) ( Thermomix)

Bonjour ! Je venais de faire le sirop de cerises quand j'ai vu cette recette chez Christelle du Blog " La cuisine de Poupoule " J'en avais encore alors je l'ai testée aussi ! La recette de Christelle : Ingrédients : 200 g de cerises dénoyautées 100 g...

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Tags: thermomix, boissons, sirop de cerises, TM 5, TM 31, TM 6

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29 juin 2020

Coulis de cerises (Thermomix)

Bonjour ! La recette du coulis de fruits du Thermomix me plaisant vraiment beaucoup , je la décline avec tous les fruits ... Aujourd'hui ..les cerises ! La recette du livre "Ma cuisine au quotidien" de Thermomix Pour 250 ml de coulis : Ingrédients : 250...

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Tags: thermomix, cerises, coulis, TM 5, TM 31, TM 6

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28 juin 2020

Tiramisu fraises

Bonjour ! Avec la fin du confinement et le beau soleil , j'ai eu envie d'un dessert frais et printanier ... Un tiramisu aux fraises ! Mais pour une fois , sans mascarpone.... La recette : Ingrédients : Pour 6 verres : 6 boudoirs coulis de fraises Thermomix...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses, fraises, tiramisu, desserts, boudoirs, coulis de fraises

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27 juin 2020

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Marie qui a réalisé les dômes pannacotta coco Bravo Marie et merci de ta confiance !! !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs...

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Tags: mise à l'honneur

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26 juin 2020

Galettes de sarrasin béchamel jambon

Bonjour ! Pour le déjeuner ou le dîner , je vous propose ces galettes faciles à faire et bien bonnes. Ma recette : Pour 5 galettes : Ingrédients : 5 galettes de sarrasin recette de la pâte ici 75 g de jambon râpé 75 g d'un mélange râpé de mozzarella et...

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Tags: béchamel allégée, plats complets, fromage râpé, galettes sarrazin, jambon râpé

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25 juin 2020

Quiche saucisson à l'ail

Bonjour ! Le confinement , toujours lui , a fait que, encore plus que d'habitude j'utilise au maximum ce que j'ai dans mon frigo et mes placards .... Ce jour là , il me restait un gros morceau de saucisson à l'ail et j'avais envie d'une quiche ... J'avais...

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Tags: pâte brisée, oeufs, fromage blanc, yaourt, plats complets, saucisson à l'ail

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24 juin 2020

Pancakes au levain à la farine semi-complète ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Quand on fait du levain liquide Eric Kayser , il faut le nourrir et on en a parfois de trop et il faut l'utiliser.... Alors j'ai essayé des pancakes ... Recette "Maryse et cocotte" Ingrédients : 210 g de farine t 110 ( semi-complète) 85 g de...

Posté par christalie à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les basiques, pancakes, ErIC kAYSER, levain

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23 juin 2020

Tapioca à la fraise

Bonjour ! Un petit dessert ça vous dit ? Ma recette : Pour 6 ramequins : 500 ml de lait demi-écrémé 50 g de tapioca 40 g de sucre 1 c à à café d'extrait de vanille 6 c à soupe de confiture de fraises Préparation : Mettre de la confiture dans chaque ramequin....

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes dessert, tapioca, confiture de fraises

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22 juin 2020

Pain moelleux au lait ribot et flocons d'avoine

Bonjour ! Je fais mon pain depuisplus de 20 ans , à l'époque j'avais une machine à pain que j'ai quasiment usée ... Je suis passée au Thermomix et au Kitchenaid .... Et je fais toujours mon pain .... J'avoue , très souvent le même car quand c'est bon...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, kitchenaid, graines de tournesol

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21 juin 2020

Flan pâtissier aux cerises (Thermomix )

Bonjour ! La saison des cerises est là et j'ai eu envie de décliner mon flan pâtissier avec ce délicieux fruits ... C'est un dessert que l'on peut faire avec des cerises fraîches mais aussi avec les mêmes qui auront été congelées pour l'hiver ... Ma recette...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, lait entier, desserts, flan pâtissier

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