Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 octobre 2021

Heure d'hiver

Bonsoir ! Comme on en a déjà parlé , la Covid a bouleversé beaucoup de choses et notamment le dossier changement d'heure... Donc pour l'instant , personne n'a pris de décision et on va encore changer ! Donc demain matin à 3 heures exactement , on reculera...

Posté par christalie à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: heure d'hiver

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31 octobre 2021

Cupcakes d''Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , c'est l'occasion de faire des cupcakes colorés ! Recette d'un magazine publicitaire Pour 6 cupcakes : Moule utilisé : empreintes muffis Demarle : voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : 300 g de potimarron 90...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, mascarpone, halloween, potimarron, TM 5, TM 31, TM 6, demarle empreintes muffins

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29 octobre 2021

Tarte pommes raisins

Bonjour ! De beaux raisins rouges dans le jardin et de belles pommes.... Résultat : une bonne tarte ... Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 compote de pommes 3 belles pommes desgrains de raisin rouge sucre...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, pommes, raisins, desserts, TM 31 TM 5 TM 6

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28 octobre 2021

Pumpkin spice latte

Bonjour ! Quel drôle de titre .....surtout si vous vivez à la campagne comme moi loin d'un Starbucks... Pourquoi ? parce que c'est la boisson phare des Starbucks chaque automne et ça cartonne parait-il .... J'explique :il s'agit d'une boisson chaude :...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boissons, Pumkin spice latte, Starbucks, sirop de citrouille

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27 octobre 2021

Muffins croustillants à la pomme et aux corn flakes

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait de bons petits muffins ... Croustillants à la sortie du four à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ... Recette Cuisine Az Moule utilisé :plaque minis-muffins Demarle Pour 20 minis-muffins + 10 d'une autre plaque...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, corn flakes, pommes, kitchenaid, petits gâteaux, cannelle, demarle empreintes mini muffins, TM 31 TM 5 TM 6

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26 octobre 2021

Sirop de citrouille ou "pumkinspice"

Bonjour ! Nous sommes en Automne , bientôt Halloween ... L'occasion d'utiliser la citrouille pour autre chose qu'une soupe ... Un sirop par exemple .... Recette trouvée sur le net : Ingrédients : 100 g de purée de citrouille 280 g de sucre en poudre 250...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les basiques, sirop de citrouille

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25 octobre 2021

Idées Halloween...

Bonjour ! Première semaine des vacances scolaires et bientôt Halloween... Quelques idées pour faire des recettes horrifiques !!! Un classique du genre .... Les doigts de sorcières et son pendant ... Les yeux de sorcières ! Ou les pizzas momies Mais on...

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Tags: halloween

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24 octobre 2021

Tarte aux noix de pécan

Bonjour ! En cet automne , je vous propose une recette typiquement américaine et terriblement gourmande. La tarte aux noix de pécan... La recette d'un magazine publicitaire Pour une tarte de 25 cm de diamètre = 6 personnes Ingrédients : 1 pâte sablé thermomix...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte sablée, potimarron, desserts, noix de pécan, TM 5, TM 31, TM 6

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23 octobre 2021

Château de Châteaudun : le jardin et le panorama

Bonjour ! Pour terminer ces visites du château , le jardin et le panorama .... Le jardin est aussi appelé jardin des humeurs ... Il est situé au pied du donjon et est composé de carrés ceinturés de buis et comprenant des plantes médicinales , alimentaires...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Châteaudun, château, jardins

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22 octobre 2021

Risotto aux crevettes

Bonjour ! J'ai toujours en mémoire le risotto que faisait ma maman quand j'étais petite .... La recette est ici J'avais de grosses crevettes dans mon congélateur , du riz arborio ... J'allais donc associer les 2 ! Recette maternelle : Pour 4 personnes...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, plats complets, vin blanc, risotto, riz arborio

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