Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 mai 2022

Tiramisu pommes cerises

Bonjour ! Pas encore de cerises fraîches mais des coulis au congélateur .. De quoi faire un bon dessert et un tiramisu à ma façon! Et comme aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma maman ...92 ans , je lui dédie ce dessert ! Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients...

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Tags: mascarpone, pommes, biscuits, tiramisu, desserts, coulis de cerises

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30 mai 2022

Rôti de porc , carottes, pommes de terre ( Cookéo)

Bonjour ! Avant , je cuisinais le rôti de porc en cocotte , au four , au Thermomix ( si, si ) alors il me fallait essayer une recette Cookéo ... De plus , je devais parti et rentrer à l'heure du déjeuner alors j'ai tout préparé dans le Cookéo et programmé...

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Tags: carottes, pommes de terre, rôti de porc, cookéo, fond de volaille Thermomix

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29 mai 2022

Crumble ananas mangue

Bonjour ! Au coeur de l'hiver , un dessert bien fruité c'est très revigorant ! A faire soit avec des fruits frais soit comme moi avec des fruits au sirop.. Ma recette : Pour un moule carré Ingrédients : 1 boite de mangue au sirop 1 boite d'ananas au sirop...

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Tags: poudre d'amandes, mangue, ananas, desserts, crumble

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26 mai 2022

Jeudi de L'Ascension

Bonjour ! Aujourd'hui pour moi c'est férié ... Il n'en est pas forcément de même pour tous ... Alors bon courage à ceux qui travaillent , bon repos à ceux qui bénéficient de ce jour férié ! Encore mieux pour ceux qui font le pont et ne reprendront le...

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Tags: jeudi de l'Ascension

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25 mai 2022

Tartelettes cerises curd, lemon curd meringuées

Bonjour ! Une recette qui n'en est pas vraiment une ... En effet , c'est plutôt un mélange de deux recettes ... Histoire d'utiliser un reste de cerises curd et un reste de lemon curd... La recette Pour 6 tartelettes : Ingrédients : 1 pâte sablée Thermomix...

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Tags: meringue italienne, lemon curd, desserts, tartelettes sucrées, cerises curd

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24 mai 2022

Petits soufflés carottes

Bonjour ! Les enfants adorent la purée de carottes et comme il m'en restait j'ai fait deux soufflés pour le dîner. Ma recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 400 g de purée de carottes 2 oeufs 50 g de fromage râpé 1 pincée de cumin sel + poivre Préparation...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, légumes, purée de carottes, soufflés

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23 mai 2022

Pommes de terre nouvelles de Noirmoutier sautées au Cookéo

Bonjour ! De notre petit séjour printanier à Noirmoutier , j'ai rapporté des pommes de terre primeur ... Petites, rondes et sucrées , bref délicieuses .... Cuisinées au Cookéo ...c'était très très bon ! La recette : Ingrédients : 1 kg de petites pommes...

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Tags: cookéo, pommes de terre de Noirmoutier

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22 mai 2022

Fondant aux cerises

Bonjour ! Une base de gâteau à décliner avec toutes sortes de fruits .. Aujourd'hui , les cerises ..au naturel ou surgelées.. La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : un bocal de cerises au naturel ou des cerises congelées...

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Tags: kitchenaid, cerises, crème liquide, desserts

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21 mai 2022

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Christelle du blog " La cuisine de Poupoule " qui a réalisé les "boules de Linz" Bravo Christelle et merci de ta confiance !! Si vous...

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Tags: mise à l'honneur

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20 mai 2022

Tartine chèvre

Bonjour ! Pour un dîner rapide , je vous propose ces tartines ... Ma recette : Ingrédients : pain cocotte maison bûche de chèvre poivre sel Préparation : Dans un plat à four,mettre les tranches de pain , poser dessus deux tranches de bûche de chèvre ,...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, magret séché, plats complets, bûche de chèvre

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