Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 juin 2023

Omelette soufflée pommes de terre

Bonjour ! Je ne mange pas d'omelette parce que je ne les tolère pas mais j'en fais volontiers aux membres de la famille . Je me suis inspirée de l'omelette de la Mère Poulard. La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 6 oeufs sel + poivre un reste de...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, jambon, plats complets, pommes de terre vapeur, omelette soufflée

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29 juin 2023

Pancakes américains

Bonjour ! Pour le petit déjeuner , j'ai préparé de délicieux pancakes ... La recette "Amour de cuisine" Ingrédients : 225 gr de farine tout usage 310 ml de lait 50 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1 oeuf 4 c. à café de levure chimique - = 1 sachet 1/2...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pancakes

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28 juin 2023

Moelleux au miel

Bonjour ! Ma copinaute Julia du blog Cooking Julia a fêté les 10 ans de son blog récemment voir l'article ici A cette occasion elle propose un concours avec son partenaire Domaine Apicole de Chezelles. J'ai déjà fait une recette qui a bien plu et du coup...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, miel, desserts, gâteau, demarle moule à cake, TM 31 TM 5 TM 6, Cooking Julia

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27 juin 2023

Roulés jambon fromage

Bonjour ! Pour l'apéritif ou pour le dîner accompagnés d'une salade , je vous propose ces roulés feuilletés.. Vite fait et aussi vite mangés ! La recette: Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de fromage ail et fines herbes 100 g de jambon fumé râpé 75...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, plats complets, fromage râpé, jambon râpé

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26 juin 2023

Poulet à la crème au Cookéo

Bonjour ! Une recette rapide pour le déjeuner ... J'ai préparé de bonne heure, programmé et voilà en rentrant il n'y avait plus qu'à s'installer ...tellement bien ! La recette : Ingrédients : 400 g de médaillons de poulet 150 ml d'eau 1 c à café de fond...

Posté par christalie à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, crème fraîche, cookéo

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25 juin 2023

Flan aux cerises à la ricotta

Bonjour ! Aujourd'hui, un dessert léger et fruité ... La recette : Pour le moule cosy de Demarle voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 200 g de cerises dénoyautées fraiches ou congelées 250 g de ricotta 100 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs 100 ml de...

Posté par christalie à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ricotta, cerises, desserts, TM 31 TM 5 TM 6, demarle moule cosy

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25 juin 2023

Exposition Ramsès II

Bonjour ! Il y a 4 ans ( déjà !! ) j'étais allée voir l'exposition Toutânkhamon , à la Grande Halle de la Villette. C'était la dernière fois qu'on pouvait admirer ces merveilles avant leur retour définitif au musée du Caire ... Cette fois -ci , il s'agit...

Posté par christalie à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramsès II, exposition, parc de la Villette

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23 juin 2023

Punch coco

Bonjour ! Pour faire plaisir à ma copine qui adore le punch coco , je lui en ai fait maison ... Il faut dire que dans la grande surface à proximité ça manque souvent .... La recette : Pour 2 Ingrédients : 125 ml de rhum blanc 200 ml de lait de coco 100...

Posté par christalie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rhum, lait de coco, TM 31 TM 5 TM 6, apéritifs, punch

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23 juin 2023

Oeufs au lait à la Multi-délices

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une version différente des oeufs au lait de mon enfance cuits au four ... Des oeufs au lait en version individuelle... La recette: Ingrédients : 3 oeufs 500 ml de lait demi-écrémé 80 g de sucre en poudre 30 g de...

Posté par christalie à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: multi-délices seb, oeufs au lait

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23 juin 2023

Moelleux au miel

Bonjour ! Ma copinaute Julia du blog Cooking Julia a fêté les 10 ans de son blog récemment voir l'article ici A cette occasion elle propose un concours avec son partenaire Domaine Apicole de Chezelles. Je participe avec la recette ci-dessous .... Petits...

Posté par christalie à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, multi-délices seb, petits gâteaux, miel, Cooking Julia

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