Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 juin 2024

Tarte aux fraises

Bonjour ! Après les tartelettes aux fraises du 23 Juin , je vous propose une tarte aux fraises familiale avec une autre pâte sablée .... La recette : De la pâte sablée de mes rêves : Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 1 trait...

Posté par christalie à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, pâte à tarte, fraises, crème pâtissière, thermomix

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2024

Blue Hawaï

Bonjour ! Pour bien finir la semaine , je vous propose ce joli cocktail .. A consommer avec modération bien sûr ! La recette : Pour 1 verre Ingrédients : 50 ml de jus d'ananas 50 ml de lait de coco 50 ml de uraçao 25 ml de rhum blanc 12,5 ml de sirop...

Posté par christalie à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curaçao, rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco, cocktail, sirop de sucre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2024

Cake yaourt chocolat

Bonjour ! Un cake moelleux et chocolaté c'est l'idéal pour le goûter ou pour bien démarrer la journée ! La recette : Pour un moule à cake 26 cm de long Ingrédients : 200 g de chocolat à pâtisser 200 g de farine 100 g de sucre 1 pot de yaourt à la grecque...

Posté par christalie à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, yaourt à la grecque, kitchenaid, desserts

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2024

Salade carottes , courgettes, féta

Bonjour ! En ce moment , je suis dans une période salade ... Une salade composée pour 1 repas .. La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 1 bocal de tomates cerises en conserve 50 g de féta des croûtons des olives vertes 1 c...

Posté par christalie à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, courgettes, tomates cerises, croûtons, carottes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2024

Tartelettes aux fraises

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un classique des boulangeries ... La tartelette aux fraises ... Simple : se compose d'une pâte sucrée , d'une crème pâtissière et des fraises .... La recette : Pour 1 dizaine de tartelettes Ingrédients : Pour la...

Posté par christalie à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, fraises, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème patissière, desserts

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2024

Pâte sucrée de Philippe Conticini

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle pâte à tarte sucrée.. Celle de Conticini ... La recette : Pour 4 cercles 10 cm et 6 tartelette taille standard. Ingrédients : 250 g de beurre 125 g de beurre très mou (sorti la veille par exemple du...

Posté par christalie à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conticini, pâte sucrée, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, les basiques

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2024

Biscuits au sucre

Bonjour ! De nouveaux petits gâteaux pour le goûter ... La recette : Pour 33 pièces . Moules utilisés : empreintes boudoirs Demarle et Fingers Demarle Voir nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 2 oeufs 140 g de farine 80 g de sucre 2...

Posté par christalie à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre chouquettes, empreintes fingers, demarle empreintes boudoirs

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2024

Salade de courgettes croquantes

Bonjour ! Je vous propose cette salade qui peut se déguster seule ou en accompagnement de grillades.... La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 1 courgette 1 petit oignon rouge 2 pétales de tomates séchées 100 g de féta 1 c à soupe d'huile 1 c à...

Posté par christalie à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, feta, pétales de tomates séchées, oignon rouge

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2024

Framboisier japonais

Bonjour ! Après avoir fait le fraisier japonais je me suis dit que c'était tellement bon que j'allais le décliner avec des framboises ! Recette " Fou de pâtisserie n° 11 :( avec des modifications personnelles ) Pour un gâteau diamètre 18 cm Ingrédients:...

Posté par christalie à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboisier, génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid, framboises, mascarpone, chantilly, desserts

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2024

Façon Flamby au chocolat

Bonjour ! En dessert , j'ai préparé ces démoulables au chocolat ... Comme un Flamby mais maison... C'est une version très chocolatée !! La recette : Pour 8 pots Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 50 g de cacao non sucré 100 g de sucre semoule 2...

Posté par christalie à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flamby, chocolat, cacao non sucré, agar-agar, crèmes dessert

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>