Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 décembre 2024

31 décembre ...bon réveillon

Bonjour ! Nous voilà donc au dernier jour de cette année 2024.... Celle qui vient de s'écouler est à archiver ... Dans les cartons des années à se souvenir ou celles à oublier .... Mais ce soir ce sera l'occasion de faire la fête et d'oublier un peu tous...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bon réveillon

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30 décembre 2024

Desserts féeriques ....

Bonjour ! Pour le dernier réveillon de l'année , je vous propose de jolis desserts qui ne seront pas des bûches mais qui seront très festifs ! Voilà quelques idées !! En macarons : Sapins macarons Mon beau sapin Les Sapins gourmands Ou la présentation...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts boules de Noël, desserts de fête

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29 décembre 2024

Sapin brioché fromage jambon

Bonjour ! Allez encore un recette pour un buffet d'apéritif festif .. Facile à faire pour un effet très festif ! La recette : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure de boulangerie fraîche Pour la garniture...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, thermomix, amuse-bouches, jambon, Noël, TM 31 TM 5 TM 6, pâte pizza moelleuse

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28 décembre 2024

Brioche flocon confiture lemon curd

Bonjour ! Chaque année à Noël , je fais une viennoiserie différente pour le petit déjeuner .. Et comme la brioche flocon faite à Noël n'était plus qu'un lointain souvenir , j'ai récidivé ... La recette: Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 500 g de...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, brioche, kitchenaid, Noël, lemon curd, viennoiseries, flocon

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27 décembre 2024

Sapins biscuits à la crème

Bonjour ! Période de Noël rime toujours avec petits biscuits ... Et en forme de sapin, c'est encore plus festif ! Recette "Cuisine actuelle" Ingrédients : 250 g Farine 125 g Beurre 1 Oeuf 1 pointe de colorant alimentaire vert 15 cl Crème liquide 20 g...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, biscuits Noël, petits gâteaux, crème chantilly

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26 décembre 2024

Sapin feuilleté jambon cheddar

Bonjour ! En cadeau de Noël il y a quelques années , j'ai eu en cadeau un petit livre sur les sapins feuilletés pour l'apéritif ... Alors je me suis inspirée ... La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête": Ingrédients...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amuse-bouches, Noël, cheddar, jambon blanc

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25 décembre 2024

Joyeux Noël

Bonjour ! Voilà , nous sommes le 25 Décembre.... Je vous souhaite à tous et à toutes un Joyeux Noël ! Vous l'espérant scintillant mais surtout chaleureux ... En famille , dans la douceur d'un foyer aimant .... L'essentiel aujourd'hui c'est de partager...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: joyeux Noël

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24 décembre 2024

Brioche flocon

Bonjour ! Chaque année à Noël , je fais une viennoiserie différente pour le petit déjeuner .. Cette année c'est cette brioche , vue sur le net .. La recette: Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 500 g de farine T55 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, kitchenaid, pâte à tartiner, Noël, viennoiseries, TM 31 TM 5 TM 6

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23 décembre 2024

Viennoiseries de Noël

Bonjour ! Chaque année le matin de Noël je prépare une viennoiserie spécifique Noël.. C'est notre rituel : petit déjeuner en famille dans la salle à manger devant le sapin illuminé en déballant nos cadeaux ..... Et donc petit déjeuner super sympa car...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries de Noël

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22 décembre 2024

Jolie table de fêtes , des pliages faciles et sympas

Bonjour ! Des pliages festifs de serviettes pour une jolie table. Serviettes en tissu mais aussi en papier ... Vous verrez , c'est assez facile , cliquez sur les liens pour accéder au déroulé des pliages Quelques idées : Pliage chic Pliage de serviettes...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées de pliages de serviettes

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