Bonjour ,

Qui n’a jamais eu de brisures de biscuits dans sa boite ?
Les petits biscuits qui restent esseulés car supplantés par de nouvelles formes , de nouvelles saveurs …..
Ayant l’envie de faire de nouveaux biscuits j’ai décidé de « recycler » ces morceaux là !

Je suis partie d’une recette de Sorbetcitron sur Supertoinette et j’ai fait de délicieuses crèmes biscuitées au goût d’enfance …

Pour 6 petits pots de crèmes :

  • 70 g de biscuits  secs ( petit beurre , spéculoos, bn )
  • 40 g de sucre en poudre
  • 10 g de Maïzena
  • 500 ml de lait

Mettre les biscuits dans le bol du TM et mixer 10 sec / Vit 9 pour obtenir de la poudre de biscuits.
Ajouter le reste des ingrédients et régler  8 mn / 100°c / Vit 2.
Verser dans les pots et saupoudrer le dessus de poudre de biscuits.

cr_mes_biscuit_es