Bonjour !

Après les beignets sucrés ….pour les petites mains et les petites faims…

Voici les beignets  salés …à accompagner d’une salade verte ou à grignoter à l’apéritif …

  • 75 g de farine
  • Une pincée de sel
  • 2 c à café de levure chimique
  • 90 ml de lait
  • 1 œuf
  • 2 c à soupe d’huile
  • 30 g de parmesan
  • 20 g de jambon haché

Mixer tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte homogène , dans le thermomix environ 20 sec / vit 6.
Si la pâte est un peu épaisse , la détendre avec un peu d'eau.



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Verser une bonne cuillérée à café de pâte dans les empreintes et cuire environ 6 mn.


On peut varier en ajoutant du roquefort , ou de miettes de thon pour une version marine...

Bonne journée !!!!