Cookies salés

Un apéritif sympa ........sans gâteaux apéritifs ......c'est moins festif ....

Des gâteaux apéritifs sans additifs, avec que des produits que vous connaissez ...

Des gâteaux que les enfants peuvent consommer avec plaisir sans culpabiliser ......

Cette recette a été adoptée par les miens avec  bonheur  et c'est dire quand on connait le goût immodéré des enfants pour les

biscuits salés  ( trop salés ) du commerce !!!!!

Cookies salés aux tomates séchées :

recette Cuisine AZ modifiée selon mes goûts

• 75 g de farine

• 30 g de parmesan

• 1 oeuf

• 40 g de beurre

• 1 pincée de sel

• 1 c. à café de levure

• 1 c. à soupe de poudre d'amandes

• 15 g de tomates séchées

• 2 c. à soupe d'origan séché

Préchauffez le four Th.7 (210°C).Coupez les tomates séchées  en petits morceaux.
Mélangez la farine, la poudre d'amandes, la levure, le sel, le parmesan. Ajoutez l'oeuf et le beurre, puis les autres ingrédients.
Ou au thermomix , mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1 mn / fonction pétrin .

Formez les cookies et enfournez 10 min environ.

Servir froid ou tiède avec une sangria maison par exemple !!

Voilà !

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