encore un idée de verrines....

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à  servir par exemple avec une sangria !



Pour 12 mini verrines :

recette personnelle

  • 200 g de concombre
  • 100  g de fromage frais ( Saint morêt ) + 2 "Vache qui rit "
  • 3 tomates

Mixer le concombre épluché avec les fromages . On obtient une crème assez liquide. Saler et poivre.
Détailler les tomates en dés et les disposer dans le fond des verrines .Saler et poivrer .
Verser la crème de concombre sur les tomates et décorer les verrines de fines tranches de concombre.