Bonjour !

Suite à mes réalisations du week-end  , il me restait 3 jaunes d'oeufs non utilisés ........

Qu'en faire ?

Une crème anglaise ? des gâteaux ..........

Rien ne me tentait en ce chaud dimanche de Juin.......

Et si je tentais une petite crème légère ????

J'ai donc inspecté mes placards ......sorti la Maïzena , le lait .......et la bouteille de caramel maison qui était presque vide...l'occasion de la finir et d'en refaire !

Voilà donc le résultat tout personnel de ce qui restait à finir ..

Crèmes au caramel :

recette Christalie

  • 3 jaunes d'oeufs
  • 500 ml de lait demi-écrémé
  • 20 g de Maïzena
  • 150 g de caramel liquide

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 8 mn / 100°c / Vit 2.


cr_mes_au_caramel_1


cr_me_au_caramel_2

Voilà !

Bonne dégustation !

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