11 juillet 2010

Lait concentré non sucré

Bonjour ! Connu depuis longtemps , utilisé plus ou moins régulièrement , le lait concentré non sucré est un ingrédient qui est devenu incontournable dans mes placards ! Il existe en version demi-écrémée , entière........en boite de 410 ml ou en briquette de 20 cl . Je l'utilise dans les glaces et les gâteaux , dans les préparations salées à la place de la crème fraîche ! En effet , le Lait concentré non sucré entier contient 7,5% de matières grassesalors que la crème liquide entière est à 30% de matières grasses . Ayant rencontré... [Lire la suite]
Posté par christalie à 16:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]