Pâte sablée :
recette du livre " Mille et une pâte à
pains "
- 250g de farine
- 130 g de beurre mou
- 120 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 c à café de sucre vanillé
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 50 sec / Vit 4.
NB : dans le livre , ils disent 10 sec / Vit 4 ce n'est pas suffisant ....
Foncer un plat à tarte avec cette pâte et la laisser au frais 30 mn avant cuisson.
Voilà ce qu'on fait avec cette quantité : une tarte diamètre 26 cm + une diamètre 16 cm.
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