21 juillet 2010
Coulis de cerises noires
Des cerises , encore des cerises .....
J'ai décidé cette fois de les transformer en un coulis à utiliser sur les glaces ou pour napper des gâteaux .....
Coulis que j'ai stérilisé en petits bocaux pour les utiliser cet hiver !
Recette personnelle :
500 g de cerises noires dénoyautées
100 ml d'eau
50 ml de jus de citron
120 g de sucre en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
2 c à soupe de kirsch
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