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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
8 juillet 2010

Bouchées cerises

Bouchées cerises
En rangeant mon réfrigérateur, j'ai retrouvé une boite de mascarpone qui commençait à s'ennuyer toute seule .... Ajouté aux cerises qui font ployer mon cerisier jusqu'au sol ....... J'ai concocté une recette sympa de bouchées aux cerises... Vite fait...
7 juillet 2010

Glace Minute Poires, Bananes, Cerises

Glace Minute Poires, Bananes, Cerises
Il fait chaud , très chaud ..... Des fruits dans les jardins à perte .... J'en congèle pour cet hiver et en faisant de la place dans le congélateur , j'ai retrouvé une barquette de poires , une de bananes , et une de cerises noires. Envie de se rafraîchir...
6 juillet 2010

Duo framboises citron

Duo framboises citron
Premier week-end de juillet , il fait chaud ...très chaud ....... Des framboises bien mûres .......et pourquoi pas un dessert léger avec ces délicieux fruits gorgés de soleil ? DUO FRAMBOISES CITRON : Création Christalie le 3 Juillet 2010. Pour le biscuit...
5 juillet 2010

Tortue

Tortue
Bonjour ! Pour un goûter d'anniversaire , ou juste une réunion d'enfants voici un dessert simple à réaliser mais qui leur fera un effet !!!! LA TORTUE Inspiration Sylvie Aït-Ali mais recettes personnelles pour environ 8 à 10 personnes Pour le biscuit...
4 juillet 2010

Crèmes au caramel

Crèmes au caramel
Bonjour ! Suite à mes réalisations du week-end , il me restait 3 jaunes d'oeufs non utilisés ........ Qu'en faire ? Une crème anglaise ? des gâteaux .......... Rien ne me tentait en ce chaud dimanche de Juin....... Et si je tentais une petite crème légère...
3 juillet 2010

Bouillotes aux noyaux de cerises

Bouillotes aux noyaux de cerises
Une fois n'est pas coutume , ce n'est pas une recette de cuisine ........... C'est la pleine saison des cerises , noires ,montmorency , bigarreaux etc.....Les variétés sont nombreuses et goûteuses ......Il y a les puristes qui conservent les noyaux dans...
2 juillet 2010

Dinde Tandoori

Dinde Tandoori
Un petite envie d'exotisme ? J'avais des morceaux de dinde pour osso-bucco mais absolument aucune envie de les cuisiner ainsi ..... J'ai cherché des idées ......rien ne me plaisait vraiment , de plus je n'avais pas vraiment le temps .... Ayant rangé les...
1 juillet 2010

Verrines crème de concombre

Verrines crème de concombre
encore un idée de verrines.... . . à servir par exemple avec une sangria ! Pour 12 mini verrines : recette personnelle 200 g de concombre 100 g de fromage frais ( Saint morêt ) + 2 "Vache qui rit " 3 tomates Mixer le concombre épluché avec les fromages...
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