25 août 2010

Mousse de la mer et sa concassée de tomates

Et voilà , les vacnces sont terminées mais j'ai rapporté une recette de moules originale .... Une mousse à servir en entrée ou en plat complet avec une salade. Recette extraite du livre " Petits plats pour grandes tablées " de Thermomix. temps de préparation : 20 mn + thermomix 31 mncuisson au four 30 mn recette thermomix mais qui peut être réalisée  sans aussi. Mousse de la mer : 2400 g de moules fraîches ou 400 g surgelées et décongelées 5 oeufs 1 c à soupe de concentré de tomates 200 g de crème fraîche 1 c... [Lire la suite]
Posté par christalie à 13:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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