Qui n'a jamais eu des invités de dernière minute à l'apéritif ?
Que leur servir ? des cacahouètes ? des crackers ?
Ou alors des petits fours chauds tellement bons !

Dans mon congélateur , j'ai des boites avec différentes sortes de tartelettes apéritives , en voilà une sorte :

recette personnelle :

Pour 30 mini tartelettes :

  • une pâte brisée themomix
  • un pot de fromage à tartiner ail et fines herbes
  • une tranche de jambon

Etaler très finement la pâte brisée et avec un découpoir  rond dentelé découper 30 pièces.

MINI_TARTELETTES_AU_FROMAGE_1

Foncer chaque pièce dans le moule à mini tartelettes demarle.
Avec une cuillère à café , déposer au centre de chaque mini-tartelette un peu de fromage ail et fines herbes et finir par un carré de jambon.

MINI_TARTELETTES_AU_FROMAGE_2

Saupoudrer éventuellement d'herbes de provence et cuire à four chaud (180°c ) pendant 20 mn.

MINI_TARTELETTES_AU_FROMAGE_3

Résultat garanti !

 

bon appétit !

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