25 octobre 2010

Bourguignon

Le boeuf bourguignon ...... un basique de la cuisine mijotée ........Un classique dans les cuisines et un plat économique à réaliser car utilisant des morceaux peu onéreux !Il n'y a pas une recette mais des recettes ....Je vais vous faire découvrir la mienne... Bourguignon à ma façon : Pour 6 personnes: Marinade : 24 heuresCuisson : 6 heures en high                 6 heures en low Ingrédients :Pour la marinade: 1kg de bœuf bourguignon 3 carottes 1 oignon Herbes de Provence 4... [Lire la suite]
Posté par christalie à 07:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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