Il y a quelques temps , il y avait des pêches et des quetsches à profusion ..

Voici un gâteau sympa à faire pour utiliser les 2 en même temps .

Préparation : 20 mn
Cuisson  :35 mn

Ingrédients :

  • 200 de quetsches dénoyautées                                                 G_TEAU_P_CHES_QUETSCHES_0
  • 200 g de pêches
  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 130 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • cannelle




Préparation :

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler 2 mn / 60°C / Vit 1.

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                                    G_TEAU_P_CHES_QUETSCHES_2

Ajouter le sucre , la farine, la poudre d'amandes , 1 pincée de cannelle et les oeufs et mixer 1 mn / Vit 3.

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Disposer les fruits coupés en morceaux dans un moule à manqué et verser la pâte dessus .

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Cuire 35 mn à 180°c

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Bonne dégustation!

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