Gâteau pêches quetsches

Il y a quelques temps , il y avait des pêches et des quetsches à profusion ..

Voici un gâteau sympa à faire pour utiliser les 2 en même temps .

Préparation : 20 mn
Cuisson  :35 mn

Ingrédients :

• 200 de quetsches dénoyautées                                                
• 200 g de pêches
• 120 g de beurre
• 120 g de sucre
• 130 g de farine
• 50 g de poudre d'amandes
• 2 oeufs
• cannelle

Préparation :

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler 2 mn / 60°C / Vit 1.

                                    

Ajouter le sucre , la farine, la poudre d'amandes , 1 pincée de cannelle et les oeufs et mixer 1 mn / Vit 3.

 

Disposer les fruits coupés en morceaux dans un moule à manqué et verser la pâte dessus .

Cuire 35 mn à 180°c

Bonne dégustation!

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