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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
17 octobre 2010

Soupe à la tomate

Soupe à la tomate
L'automne est bien là ....Les premiers frimas viennent d'arriver ...Le chauffage a été rallumé et les jours raccourcissent dangereusement .....Dans le jardin les dernières tomates peinent à mûrir mais sont encore goûteuses.Pour se réchauffer rien de tel...
16 octobre 2010

Duo menthe chocolat

Duo menthe chocolat
Voilà c'est le week-end !!! J'ai concocté un joli gâteau bien flashy pour les fondus de chocolat et de menthe ! Je me suis inspirée de recettes diverses et j'ai élaboré mon mélange .... Au résultat : un gâteau vert et marron très contrasté ..... Selon...
16 octobre 2010

Emission culinaire

Bonjour ! J'ai reçu ce message et j'ai été contactée par Philippe qui prépare une émission culinaire.J'ai décliné l'invitation , ne pouvant me libérer , mais je relaie l'information avec son accord . Blogeuses culinaires , passionnées , inspirées ...si...
15 octobre 2010

Cake au chou rouge

Cake au chou rouge
C'est la semaine du goût ....le goût , les couleurs .... J'ai testé quelque chose de coloré et d'étonnant car je n'avais jamais consommé ce légume cuit et n'aurais pas pensé le manger sous cette forme ! On le consommait uniquement en salade avec des carottes...
14 octobre 2010

Dents de loup

Dents de loup
Une nouveauté ...j'ai commandé récemment une plaque à dents de loup sans savoir réellement ce qu'étaient ces petits gâteaux ..Qu'ils avaient l'air appétissants sur la photo !!! Depuis hier soir je sais que ils ont l'air mais aussi les paroles !!! C'est...
13 octobre 2010

Macarons ultra chocolat

Macarons ultra chocolat
Les macarons .....une petite douceur tellement bonne mais si chère à l'achat chez le patissier que cela vaut le coup de se lancer et de les faire soi-même ! Cette recette est une recette de macarons au chocolat très très simple car là pas de manipulation...
12 octobre 2010

Fondant au Bailey's

Fondant au Bailey's
Une de mes habitudes de l'année dernière était de faire un beau gâteau pour le week-end .... Ces derniers temps , étant très occupée et absente les week-end j'avais laissé de côté ce type de réalisations .....au grand regret de la famille qui apprécie...
10 octobre 2010

Compote pommes, bananes, rhubarbe

Compote pommes, bananes, rhubarbe
Il restait de la rhubarbe dans le jardin de mes parents , pas de grosses quantités mais suffisamment pour faire une compote .. Mais pour moi la rhubarbe est acide et nécessite beaucoup de sucre ..c'est pourquoi je préfère la .mélanger avec des fruits...
9 octobre 2010

Avez-vous du coeur ?

Voici un jeu qui m'a été proposé et auquel je vais participer et que je vais vous présenter: Il sagit du Blog :" Nicole Passions, mes créations et tables gourmandes" Elle propose un jeu tout simple : Il suffit de lui envoyer la photo d'un coeur que l'on...
8 octobre 2010

Coeurs moelleux à la banane

Coeurs moelleux à la banane
Une fois de plus j'ai oublié des bananes dans le compotier ......elles étaient très mûres mais tellement tigrées que ...personne n'en voulait ainsi ! Mais transformées en un délicieux dessert ......elles ont eu un succès fou !! Préparation: 25 mn Ingrédients...
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