08 novembre 2010
Minestrone
Bonjour ,
Aujourd'hui c'est vraiment un temps d'automne , pluie et vent rythment la journée , les feuilles jonchent le sol.......un temps à ne pas mettre le nez dehors !
Un temps à faire une soupe bien roborative ...
Ma préférence va aux veloutés mais celle-ci se situe à mi chemin entre la soupe et le plat de légumes ...servie parsemée de gruyère râpé et avec une belle tranche de pain fait maison ....un régal !
Recette extraite du livre Vorwerk " Ma cuisine 100 façons "
Ingrédients :
1 oignon coupé en... [Lire la suite]
