Avec le mauvais temps revient le cortège de rhumes , de toux et de fatigues ...

Un jus de fruits frais le matin n'est certes pas la panacée mais offre de la vitamine C qui lutte contre les infections ....

Fabriquer son jus de fruits avec Thermomix est très facile ...

Voici le jus que je concocte pour la famille .....il se conserve environ 5 jours au réfrigérateur .....

Pour 1 litre de jus multifruits :

  • 600 ml d'eau
  • 20 ml de jus de citron
  • 20 g de sucre semoule ou plus selon les goûts !
  • 500 g d'un mélange de fruits et légumes : 1/2 banane + 1 carotte+ pommes et oranges .

JUS_DE_FRUITS_1

Dans le bol du Thermomix , mettre les 600 g d'eau, le citron et le sucre  et régler 10 mn / 100°c / Vit 1.
A la sonnerie , ajouter les fruits coupés en morceaux et mixer 1 mn / de VIt 4 à Vit 10.

JUS_DE_FRUITS_2










JUS_DE_FRUITS_3






























Filtrer le jus obtenu et verser dans une bouteille ébouillantée.

JUS_DE_FRUITS_4



Bonne journée !

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