Pâtes à la carbonara

Bonjour !

Aujourd'hui , du moins ce matin , pas trop le temps de cuissiner ...ce sera donc des pâtes !

Voici une recette appréciée par tout le monde et grâce à NATHAN du blog Vitesse cuillère , une recette très rapide à faire pour un résultat optimum !

Pâtes à la carbonara:

recette de NATHAN

• 200 g de lardons                                               =    1 barquette de lardons fumés

• 200 g de crème fraîche liquide        / pour moi  :   2 c à soupe = 100g

• 300 g de pâtes                                 /  pour moi  :   400 g

• 500 g d’eau                                    /  pour moi   :   600 g

• Du parmesan ou gruyère râpé

Mettre les ingrédients dans le bol du TM dans l’ordre sauf le parmesan.

Régler 14 mn /  100°c / Vit cuillère / Sens inverse.

Servir aussitôt .

On peut ajouter un jaune d’œuf 2 mn avant la fin de la cuisson ou le servir dans l’assiette.

Bon appétit !

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Merci Nathan pour cette recette rapide à faire et ô combien délicieuse !

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Comments

[LaCuisineDesMini]

coucou

comment vas tu?

J'ai bien envie de tester cette recette.

Je la mets de coté :)

Bonne soirée

Elise

[thémilia]

Super recette ! Quelle bonne idée d'utiliser le momix ! Fifille 2, reine des pâtes, va tester bien vite !

[christalie]

tu peux te permettre .......je t'en fais une aussi !!!!

[Lance-L-Eau]

C'est ce que je préfère quand j'ai pas le temps de m'y atteler.
PS: pour le 17/11/473, il s'agit un immense jeu de mot....Léon le jeune a existé et j'en fais la suite du film de L Besson, c'est tout désolé..
Merci de tes envoies d'amies sur mon blog, je me permet la bise du mercredi...

[Myriam]

Elles me plait bien cette recette !!

[madeline]

Sympa cette recette! Moi qui suis en pleine réflexion pour savoir si je change mon tm 21 contre le tm31 ça me motive:en effet lorsque je prépare ce genre de plat je salis 1 casserole pour la sauce+ 1 pour cuire les pates+la passoire pour les égouter...et il me faut plus de 14 minutes!!!

[chribogi]

comme d'habitude toujours bien,un petit coucou au passage,bisous chribogi