Tarte aux pommes

Bonjour ,

Avant les desserts riches de Décembre voici une tarte aux pommes toute simple ....

Pour une tourtière de 28 cm de diamètre :

• 1 pâte brisée  sucrée Thermomix
• 3 belles pommes golden
• 3 oeufs
• 200 g de crème fraîche
• 75 g de sucre
• 2 c à soupe de liqueur de coings

Foncer une tourtière avec la pâte brisée sucrée et piquer le fond avec une fourchette.

Déposer dessus les lamelles de pommes , saupoudrer de sucre.

Dans le bol du Thermomix , mettre la crème fraîche , les oeufs , le sucre et la liqueur de coings , mixer 30 sec / Vit 4.

Verser sur les pommes et enfourner 40 mn à 180°c.

Saupoudrer de sucre glace et déguster tiède ou froid .

Comme il me restait un peu de pâte et un peu de garniture j'ai fait une petite , petite tarte fine ...

Bonne dégustation !

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Comments

[marinasalomon]

Très bonne tarte j'y ai mis plus de pommes mais il y en avait de trop à mon goût.

[Gourmande63]

Elle est bien belle ta tarte.
Elle me tente bien et j ai de la crème de liqueur tarte tatin - je vais faire un essai avec ça à la place de la liqueur de coing.
bisous

[Andrée]

La tarte aux pommes: un classique qui fait toujours plaisir! :-) Pour l'alléger, j'utilise la pâte feuilletée au petit suisse et je remplace la crème par la même quantité de lait concentré non sucré ou de soja cuisine (et pourquoi pas du sirop d'agave à la place du sucre? ;-)).

[M-line]

Belle tarte aux pommes. Miam!
Bises,

[christalie]

Merci !

[Lance-L-Eau]

Voila la seule tarte que j'aime, aux pommes et tiède, rhôoo!! merci christalie.