Mon beau sapin

Bonjour !

Il a encore neigé cette nuit .....

Les arbres sont blancs ....c'est bientôt Noël , on y croit encore plus comme ça !!!

C'est pourquoi , on va pouvoir chanter "
TINO ROSSI "Mon beau sapin" (Version Originale)
envoyé par Ultra_White_Forever. - Regardez d'autres vidéos de musique."

ou manger .....

recette Modes et Travaux adaptée Thermomix par Christalie

Taille du gâteau : base : 16 cm

                          hauteur : 12 cm

Préparation :  15 mn

Cuisson : 25 mn

Montage : .....selon les capacités de chacun à fabriquer ses gabarits !

Ingrédients :

• 150 g de chocolat noir à patisser
• 100 g de beurre
• 3 oeufs
• 80 g de sucre en poudre
• 75 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de noix
• sucre glace pour le décor
• bille en sucre colorées

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mettre le fouet dans le bol du Thermomix , ajouter les blancs et une pincée de sel et régler 3 mn / Vit 4.

Réserver.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol lavé et séché et mixer 6 sec / Vit 9.
Ajouter le beurre et régler 3 mn / 60°c / Vit 2.
Ajouter les jaunes , le sucre , la farine , la levure et les noix et mixer 20 sec / Vit 5.

Verser dans un saladier , ajouter les blancs d'oeufs et mélanger à la spatule.

Verser dans 2 moules sur une épaisseur de 3 cm.

Cuire 15 mn à 180°c puis 10 mn à 150°c.
Laisser refroidir .
Découper 5 étoiles de tailles différentes à l'aide de gabarits et les superposer.

Saupoudrer de sucre glace pour un effet neige.

On peut le servir accompagné d'une crème anglaise.

Bonne dégustation !

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