Bonjour !

Aujourd'hui jeudi de pluie, envie de douceur , de fruits , de chocolat .......

Voici une recette de madeleines au chocolat et à la pomme .....hummmm

Léger , doux ....se mange sans faim !

Pour 18 madeleines :

recette inspirée de "Modes et Travaux " mais modifiée quelque peu et adaptée Thermomix par moi-même.

Ingrédients :

  • 150 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 15 g de sucre semoule
  • 60 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 3 pommes = environ 120 g
  • 1 oeuf

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 6 sec / Vit 9.
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Madeleines_choco_pommes_2

Ajouter le beurre et régler 4 mn / 60°c / Vit 1.

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Ajouter le sucre , la farine + la levure chimique et mixer 30 sec / Vit 4.

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Peler et détailler les pommes en dés .

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Madeleines_choco_pommes_5

Ajouter ces pommes en dés dans le bol du Thermomix et mélanger 20 sec / Sens Inverse / Vit 1.

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Verser dans des empreintes à madeleines.

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Cuire à four préchauffé à 200°c pendant 15 mn.

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et voilà un délicieux goûter !

C'est ....hummmmmmmmmmmm !

Bonne dégustation !

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