Bonjour !
En visitant mon congélateur , j'ai trouvé une palette de porc assez grosse ( 2 kg 800 ) que je n'avais pas envie de faire au four .
Je l'ai donc désossée et détaillée en morceaux pour la cuisiner tout simplement à la mijoteuse.
Voici ce que j'ai fait !
Ingrédients :
- 1 palette de porc ou un sauté de porc environ 1 kg prêt à cuire
- 4 carottes
- 4 petits poireaux
- 6 pommes de terre
- 2 verres de cidre brut
- 1 oignon
- sel + poivre
Peler el découper les pommes de terre en rondelles , pareil pour les carottes et découper les poireuax en petites lanières.
Verser tous ces légumes dans la cocotte , saler poivrer et ajouter la viande .
Verser 2 verres de cidre brut.
La viande et les légumes étaient fondants .....
A refaire en variant les légumes d'accompagnements.
Bon appétit et bon dimanche !
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Bises soiresques