09 janvier 2011
Mijoté de porc au cidre
Bonjour !En visitant mon congélateur , j'ai trouvé une palette de porc assez grosse ( 2 kg 800 ) que je n'avais pas envie de faire au four .Je l'ai donc désossée et détaillée en morceaux pour la cuisiner tout simplement à la mijoteuse.Voici ce que j'ai fait !Ingrédients :1 palette de porc ou un sauté de porc environ 1 kg prêt à cuire
4 carottes
4 petits poireaux
6 pommes de terre
2 verres de cidre brut
1 oignon
sel + poivreFaire revenir la viande de tous côtés dans une sauteuse.Peler l'oignon , le détailler en... [Lire la suite]
