09 janvier 2011

Mijoté de porc au cidre

Bonjour !En visitant mon congélateur , j'ai trouvé une palette de porc assez grosse ( 2 kg 800 ) que je n'avais pas envie de faire au four .Je l'ai donc désossée et détaillée en morceaux pour la cuisiner tout simplement à la mijoteuse.Voici ce que j'ai fait !Ingrédients :1 palette de porc ou un sauté de porc environ  1 kg prêt à cuire 4 carottes 4 petits poireaux 6 pommes de terre 2 verres de cidre brut 1 oignon sel + poivreFaire revenir la viande de tous côtés dans une sauteuse.Peler l'oignon , le détailler en... [Lire la suite]
Posté par christalie à 09:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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