Bonjour !

Encore un plat d'hiver bien agréable à déguster et facile à faire !

C'était le week-end qui voulait ça ...j'ai testé 3 recettes en mijoteuse ..

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

  • 1 rôti de porc de 1kg 200
  • 500 g de haricots lingots
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • moutarde

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Faire tremper les haricots lingots 12 heures.
Le jour même , les ébouillanter 15 mn, égoutter.
Dans le fond de la cocotte en céramique de la mijoteuse , placer les carottes détaillées en rondelles , les haricots lingots et l'oignon coupé en 4.Saler et poivrer à convenance.

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Enduire le rôti de porc de moutarde de tous côtés et le faire revenir à la poêle .
Poser sur les haricots .
Ajouter 500 ml de liquide.

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Cuire 6 heures position high.

C'était cuit à point , les haricots pas défaits mais pas croquants non plus ...fondants comme il fallait.

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Bon appétit !

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