Bonjour !

Après les muffins jambon / fromage , voici des muffins au bleu d'auvergne....


Ingrédients :
 Pour 30 mini muffins

  • 120 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 125 g de bleu d'auvergne
  • 2 oeufs entiers
  • 4 c à soupe d'huile de tournesol
  • sel + poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 sec / Vit 4.
Attention saler avec modération car le fromage est déjà salé .

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Verser la pâte obtenue dans des empreintes.
Cuire environ 20 mn à 180°c .

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Bon appétit !

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