19 janvier 2011

Muffins apéritifs au bleu d'auvergne

Bonjour !Après les muffins jambon / fromage , voici des muffins au bleu d'auvergne.... Ingrédients : Pour 30 mini muffins 120 g de farine 5 g de levure chimique 125 g de bleu d'auvergne 2 oeufs entiers 4 c à soupe d'huile de tournesol sel + poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 sec / Vit 4.Attention saler avec modération car le fromage est déjà salé . Verser la pâte obtenue dans des empreintes.Cuire environ 20 mn à 180°c . Bon appétit !****