Bonjour !

 

Aujourd'hui , du déjà vu ailleurs mais testé avec un matériel différent !

" Martine bichonne son menu "   l'a testée dans sa mijoteuse Seb : la recette est   ici

 

Ingrédients :

  • 4 endives pas trop grosses
  • 4 tranches de jambon
  • gruyère mixé
  • sel + poivre
  • Béchamel Thermomix

Parsemer de gruyère mixé une tranche de jambon, poser une endive dessus , rouler.

Endives_au_jambon_1

Préparer la béchamel et en verser un peu au fond de la mijoteuse .

Poser les endives dessus .

Endives_au_jambon_2

Verser le reste de la béchamel , couvrir généreusement de gruyère mixé.

Endives_au_jambon_3

Fermer la mijoteuse et cuire sur High pendant 3 à 4  heures.

Après 1 heure :

     Endives_au_jambon_4

Après 2 heures :

Endives_au_jambon_5

Après 3 heures :

Endives_au_jambon_6

Au moment de servir :

Endives_au_jambon_7

La cuisson a duré un peu plus longtemps car j'ai ouvert le couvercle toutes les heures pour les photos et donc à chauqe fois , j'ai perdu 20 mn de cuisson ...

 

Les endives sont parfaitement cuites , elles n'ont rendus que très très peu de jus et elles étaient délicieuses ....

Evidemment ..faut aimer les endives !!!

Endives_au_jambon_8

Endives_au_jambon_9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !

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