Lasagnes à la bolognaise

Bonjour !

Après le succès des endives au jambon à la mijoteuse , je me suis dit que puique ça avait bien gratiné ....ça devait gratiner aussi d'autres plats !

Donc j'ai décidé de tester les lasagnes .......

Voici donc ma recette de lasagnes :

Ingrédients :

• 400 g de viande de boeuf hachée
• 1 bocal de 500 ml de sauce tomate maison
• des carottes environ 150 g
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 oignon
• sel , poivre
• épices italiennes
• béchamel Thermomix
• des plaques de pâtes à lasagnes
• gruyère mixé

Dans le bol du Thermomix ou dans une casserole , mettre les carottes en petits morceaux avec l'oignon, la sauce tomate , le concentré de tomates, le boeuf haché , sel,poivre épices italiennes et regler 20 mn / 100°c / Vit 1.

ou à la casserole : laisser mijoter environ 30 mn.

Dans la mijoteuse , verser de la béchamel dans le fond , disposer les plaques de pâtes à lasagnes

verser dessus la garniture bolognaise 

saupoudrer de gruyère mixé 

remettre des plaques de pâtes à lasagnes et ainsi de suite ....je fais environ 3 étages.

Recouvrir de béchamel , saupoudrer de gruyère mixé.

Cuire sur position High pendant 4 heures.

Après 1 heure :

Après 3 heures :

Au moment de servir :

 Servir seul ou avec une salade .

Accompagner d'un vin rosé .

C'est excellent !!!

Bon appétit !

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Comments

[taka]

oh des belles lasagnes bien appétissantes .Je remarque que c'ets trés long la cuisine au mijoteur,4 heures pour des lasagnes,faut etre bien organisé .

[Lance-L-Eau]

C'est beau et boudiou que c'est bon ça....
Bises du jour de la pluie (encore..)

[Martine]

Que de nouveaux débouchés pour nos mijoteuses ! je teste aujourd'hui un peu une invention avec un rôti de porc, on verra ! bonne journée.