Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

19 février 2011

Magret de canard séché

Bonjour ! Aujourd'hui je ne partage pas de recette mais vous invite à découvrir une recette que j'ai testée avec grand bonheur ! C'est une recette de Martine qui bichonne son menu : Elle vous l'explique en détails ...il n'y a qu'à suivre et être patient...

Posté par christalie à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard

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18 février 2011

Choux de Bruxelles sauce moutarde

Bonjour ! Les choux de Bruxelles......légumes d'hiver par excellence et que l'on va commencer à trouver sur nos étals ! Légumes pas souvent apprécié et pour cause , pour vraiment les trouver goûteux il faut les consommer frais et non pas en conserve !Je...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, choux de Bruxelles

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17 février 2011

Les restos du coeur

Bonjour ! La misère est plus proche qu'on pourrait le croire ...autour de nous les gens ont de plus en plus de mal à vivre décemment ! Les restos du coeur :fondés par Coluche suite à une idée lancée le 26 Septembre 1985 sur les ondes d'Europe N°1 :" "J'ai...

Posté par christalie à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2011

Canard en tajine

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette de cuisses et de manchons de canard , cuisson au tajine électrique. Recette personnelle : Pour 4 personnes : 2 cuisses de canard 4 manchons de canard 2 carottes 2 courgettes 2 pommes de terre 2 tomates...

Posté par christalie à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, tajine

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16 février 2011

Homard

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de plat économique en vue ..... Mais l'utilisation de 2 homards qui attendaient la fin des fêtes dans le congélateur ....et comme ce truc là se remplit plus vite qu'il ne se vide , de temps en temps faut explorer , vider et...

Posté par christalie à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: homard

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15 février 2011

Fondant chocolat fraise

Bonjour ! Voici un dessert à présenter en parts individuelles ..... Cette recette est un assemblage de différentes recettes que j'apprécie. Pour 8 parts individuelles de 8 cm de diamètre : Pour le biscuit : 3 œufs 125 g de beurre 125 g de chocolat noir...

Posté par christalie à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, chocolat, fromage blanc

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15 février 2011

Blog à visiter

Bonjour ! Je voudrais vous faire découvrir un blog original : Devanture...bulent .. C'est sympa , ludique et on a tous un jour vu quelque chose comme ça ! Je vous invite à aller visiter .... Bonne journée !

Posté par christalie à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2011

La Saint Valentin

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui 14 Février , jour de la Saint Valentin ....... Fête des amoureux et de l'amitié ..Jour où l'on fête sa dulcinée ou l'élu de son coeur.. A l'origine , c'était une fête catholique (...

Posté par christalie à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint valentin

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13 février 2011

Du nouveau sur mon blog

Bonsoir ! Du nouveau sur mon blog ...... Pour les habitue(és) , mais aussi pour tous les visiteurs , je suis fière de vous présenter ma Bannière toute fraîchement créée et installée ! J'espère qu'elle vous plaira ...en tout cas , moi je suis ravie et...

Posté par christalie à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2011

Gâteaux Creusois

Bonjour ! Une semaine que j'ai reçu ma commande de produits Demarle et je n'avais pas encore joué avec ! C'est un comble ! Voilà c'est chose faite , j'ai inauguré le moule empreinte savarins hexagonaux. Recette Demarle adaptée Thermomix et Kitchenaid...

Posté par christalie à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, noisette, savarins

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