Bonjour !

Après le succès des endives au jambon , des lasagnes en mijoteuse ....il fallait continuer à essayer d'autres choses ....

Donc aujourd'hui je teste les poireaux....

 

Ingrédients :

  • 4 blancs de poireau
  • 4 tranches de jambon
  • du fromage à tartiner style Saint Môret
  • du gruyère mixé
  • béchamel allégée thermomix  :  500 ml de lait demi-écrémé

                                                                               5 c à soupe de Maïzena

                                                                               sel , poivre + muscade

Préparer la béchamel allégée :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 6 mn / 100°c / Vit 2.

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Tartiner une tranche de jambon avec le fromage à tartiner.

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Poser dessus un blanc de poireau cru.

Rouler.

Dans le fond de la mijoteuse , verser un peu de béchamel allégée , poser dessus les poireaux au jambon.

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Verser le reste de la béchamel et saupoudrer généreusement de gruyère mixé.

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Mettre la mijoteuse en route sur position High pendant 4 heures.

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Les poireaux n'ont presque pas rendu d'eau et ils étaient parfaitement cuits.

Essai réussi ! à refaire !

Bon appétit !

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