28 mars 2011

Oeufs au lait

Bonjour ! Un retour en arrière et souvenir de mon dessert préféré quand j'étais petite.. Nous avions des poules (3 ou 5 selon les moments) et dans leur grande période de ponte .......fallait les consommer ! Ma maman faisait un dessert tout simple que nous adorions et un plat entier passait au dessert à nous 3 ! J'ai donc repris sa recette et j'ai fait une cuisson à la vapeur au lieu du bain-marie traditionnel ... et le croirez-vous ......un plat entier a été englouti !!!! Ingrédients : 4 oeufs 500 ml de lait demi-écrémé 80... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:39 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,