29 mars 2011

Fromagère

Bonjour ! Je vous présente le dernier appareil electro-ménager arrivé dans ma cuisine ....   Avec 1 litre de lait , un ferment (petit suisse, fromage blanc, petit lait )+ présure (sauf si on a opté pour un ferment sachet  qui ne nécessite que 1 litre de lait + le ferment sachet ) on obtient 4 faisselles ou 1 grosses faisselle au choix. A partir de là , on peut faire des petits suisses , des fromages affinés , des fromages frais aux fines herbes etc etc .. Je vais donc m'atteler à explorer cette partie de la cuisine... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:57 - - Commentaires [6] - Permalien [#]