11 avril 2011

Fromage blanc faisselle

  Bonjour ! Voici donc comme promis  le résultat de l'essai de la fromagère ,   Pour 4 faisselles de 0,25 l 1 litre de lait entier UHT 1 sachet de ferment           4 gouttes de présure Cet essai est en fait le résultat d'une erreur mais au final c'est celui qui me plaît le plus . En fait , le ferment en photo ci dessus est fait pour 1 litre de lait ...et moi , j'ai lu 1 dose pour 1 litre de lait , oui mais une dose = les 2 sachets ! Donc j'ai fait mon mélange avec 1... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:05 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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