Tajine de poulet aux petits pois

Bonjour !

Aujourd'hui une recette qui se fait toute seule !

Vous l'avez peut-être vue passer sans photo ..désolée c'était une erreur de manipulation !

Recette personnelle :

Pour 4 personnes :

Cuisson : 4 heures

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 6 carottes
• 250 g de petits pois surgelés
• ras-el hanout
• sel + poivre
• 250 ml d'eau

Faire revenir les cuisses de poulet dans une sauteuse sans matière grasse.

Déposer la viande dans le tajine , ajouter un oignon haché puis les carottes en rondelles , la pomme de terre en dés.

Assaissonner selon convenance avec le ras-el-hanout , puis le sel et le poivre.

Verser l'eau , fermer le tajine et cuire pendant 4 heures.

45 minutes avant la fin de la cuisson , ajouter les petits pois surgelés.

Servir bien chaud avec du riz en plus ou de la semoule si besoin...

Bon appétit !

Comments

[Sophie]

Bonjour et bonne année 2019,

Merci pour cette recette de Tajine de poulet aux petits pois qui donne l’eau à la bouche. J’aime d’ailleurs ce type de recette car il permet à la fois de consommer de la viande et des légumes. C’est délicieux et c’est bon pour la santé. Merci beaucoup pour le partage !

[Lance-L-Eau]

Le moyen de me faire manger des légumes , damned, je sent que tu vas en profiter un max....
Bises affamées

[josette]

bonjour chris,ton tajine doit être délicieux.merci du partage bisous

[Martine]

Oops, c'est le plat qui veut ça décidément ! pardon :-((

[Martine]

Voilà, voilà, avec la photo c'est encore plus chouette ! oui Taka, on n'arrête pas le progrès ; maintenant tout saute dans les casseroles, y a plus qu'à se régaler :-))) bahhh, on serait bien malheureuses si on y mettait plus notre grain de sel !!

[Martine]

Voilà, voilà, avec la photo c'est encore plus chouette ! oui Taka, on n'arrête pas le progrès ; maintenant tout saute dans les casseroles, y a plus qu'à se régaler :-))) bahhh, on serait bien malheureuses si on y mettait plus notre grain de sel !!

[taka]

quelle rigolade,une recette qui se fiat tout seul .Donc les cuisses de poulet se précipitent dan sla casserole,les petits pois y asutent et les rondelles de carottes y roulent .Belle image pour un plat simple mais bon

[Martine]

Oui, oui, mais alors on fait la grève de la photo ? certes on imagine mais la photo c'est quand même bien aussi !!!! je te taquine .... quoique ..... bon dimanche, bizzz