21 avril 2011
Champignons à la grecque
Bonjour !
Aujourd'hui je vous propose une recette que l'on se donne de mère en fille ...l'origine ? Inconnue ...
La vraie ?? je pense pas ...mais celle que j'aime faire et déguster ..assurément !!
Ingrédients :
300 g de champignons de Paris nettoyés
100 g d'oignons grelots ou un gros oignon émincé
120 ml de vin blanc sec
120 ml d'huile de tournesol
70 g de concentré de tomates
sel + poivre
1 feuille de laurier
des grains de coriandre
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire environ 20 mn à feu... [Lire la suite]
