21 avril 2011

Champignons à la grecque

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette que l'on se donne de mère en fille ...l'origine ? Inconnue ... La vraie ?? je pense pas ...mais celle que j'aime faire et déguster ..assurément !! Ingrédients : 300 g de champignons de Paris nettoyés 100 g d'oignons grelots ou un gros oignon émincé 120 ml de vin blanc sec 120 ml d'huile de tournesol 70 g  de concentré de tomates sel + poivre 1 feuille de laurier des grains de coriandre Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire environ 20 mn à feu... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :