Glace framboise violette

Bonjour !

Beau soleil sur la Beauce ,

Envie de glace mais encore pas vraiment de fruits alors voici une recette de glace rapide et légère !

Recette personnelle

Ingrédients:

• 1 boite de lait concentré non sucré (380 ml )
• 150 ml de sirop framboise violette
• 2 g de super neutrose ( stabilisant )

Délayer le super neutrose dans une partie du lait concentré non sucré et laisser reposer 15 mn.

A ce moment là , mélanger tous les ingrédients .

Verser dans la turbine et mettre en route pour environ 45 mn selon les appareils .

Ou en version Thermomix , verser la préparation dans les bacs à glaçons , congeler.

Au moment de servir , verser les glaçons de glace dans le bol du THermomix et  mixer 1 mn / Vit 6 , puis intriduire le fouet et mixer 20 sec / Vit 3,5.

NB : le stabilisant n'est pas nécessaire si la totalité de la glace est consommé de suite .

Il ne sert que pour éviter la cristallisation lors de la conservation de la glace quelques jours ou semaines.

Bonne dégustation !

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Comments

[M-a-i-w-e-n-n]

Jusqu'à présent, on était pas très glace mais je sens qu'on va le deveneir grâce à toi ! Ton stabilisant, tu le trouves ou ??? Bon dimanche, bises !

[llysa]

hummm la bonne glace! je découvre ton blog! sensas!

[Martine]

Je ris parce que je viens de parler de super Zorro et toi tu parles de super neutrose ! je connais Zorro mais on ne m'a jamais présenté neutrose !!!

Ceci dit, j'adore les glaces et c'est peu dire !

[Lance-L-Eau]

Alors si tu commences déjà les glaces je m'installe définitivement dans ton blog, parce que qu'est ce que je peux en bouffer des glaces houla....
Bises meringuées

[taka]

j'iame ton comm .... pas besoin de stabilisant si c'est consommé de suite,gourmands .On mange rarement de la glace et ,en fait on est accro des bens jerrys .
TOn tagg m'occuppe bien parce que je suis bloqué dessus ...mais je le ferais ,'jen suis a la moitié
bon week end