18 mai 2011

Croissants aux amandes

Bonjour ! Pour changer du croissant traditionnel , ou pour utiliser un croissant un peu rassis , voici une recette pas light mais délicieuse ! Le croissant aux amandes !!!! Ingrédients : 8 petits croissants Pour la crème d'amandes : 60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre semoule 60 g de beurre 1 oeuf 1 c à soupe de rhum ambré des amandes effilées du sucre glace Pour le sirop: 125 ml d'eau 30 g de sucre 1 c à soupe de rhum ambré Préparer le sirop : Porter à ébullition l'eau + le sucre et ajouter le rhum à... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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