20 mai 2011
Terrine de lapin aux noisettes en gelée
Bonjour !
J'ai toujours eu envie de confectionner une terrine de lapin comme on en mange dans certains restaurant mais la recette me faisait défaut jusqu'à ce que j'en trouve une sur le magazine "Maxi Cuisine ".
Justement un lapin s'ennuyait dans mon congélateur ...
Tout était réuni pour que je teste en changeant quelques détails ...
Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 1 heure
Cuisson : 1h45 à 2 heures
Réfrigération : 24 heures
Ingrédients :
1 lapin d'1,55 kg coupé en 8
4 tranches de poitrine fumée ou de jambon fumé
1 gros... [Lire la suite]
